Food Places
Food Places is een foodblog van de 24-jarige Lucia Veerman. Zij deelt dagelijks haar zelfbedachte en zelfgemaakte recepten met ruim 34.000 volgers op Instagram en ruim 16.000 op TikTok. Dat niet alleen: Lucia staat ook regelmatig met een BN’er in de keuken én zij deelt tips voor restaurants in het binnen- en buitenland. ‘Het is een uit de hand gelopen hobby, maar ik geniet er enorm van’, aldus Lucia.
Truffel udon noedels
Lucia probeert dagelijks iets te maken wat toegankelijk is en waar al haar volgers blij van worden. Dat lukt natuurlijk niet altijd, want niet iedereen heeft dezelfde smaak. Dat is ook met truffel het geval. ‘Ik ben gek op truffel, maar sommige mensen walgen ervan. Dat is nou eenmaal zo, maar voor de mensen die het wel lusten, heb ik deze overheerlijke truffel udon noedels met vis gemaakt.’
‘Ik vind udon noedels echt geweldig. Je kan ze ook zo mooi presenteren en dat vind ik ook belangrijk haha. Dit recept was niet alleen een feestje voor de maag, maar ook voor het oog’, aldus Lucia. ‘Mijn bord was binnen een paar minuten leeg. Dat zegt wel genoeg over hoe lekker het was. Ik raad het iedereen aan om dit recept te maken.’
Benieuwd naar het recept? Klik dan op deze link. Benieuwd naar de overige recepten van Food Places? Klik dan op deze link.
