Grote hoogte
‘Mijn dochter en haar vriend hadden net de examens achter de rug, dus tijd voor wat ontspanning met het hele gezin inclusief mijn vrouw en 100%NL Magazine hoofdredacteur Lisette Sier. Aangekomen bij het Corendon hotel in Badhoevedorp konden we het niet laten om even onder de Boeing 747 door te lopen die daar in de tuin staat geparkeerd. Zoiets zie je niet elke dag van zo dichtbij. Na binnenkomst in het hotel stappen we in de lift en dat is direct een belevenis op zich. Daar kan ik van alles over zeggen, maar dat moet je zelf maar ervaren. In de Skybar aangekomen kijken we onze ogen uit. Wat een prachtig uitzicht. Aan de ene kant Schiphol en aan de andere kant kijk je helemaal richting de duinen aan de kust.’
Cocktails en live DJ
‘Bij Mondi is er altijd live entertainment en die avond was er een DJ die heerlijke tropische klanken uit de boxen liet klinken. De keuze voor het drinken duurde niet heel lang. Mijn dochters (allebei 18+) gingen direct aan de cocktails. Met 9 alcoholische cocktails en 6 zonder alcohol is er keuze genoeg. Op advies van onze super sympathieke ober, besloten we de voorgerechten te delen.’
Happy food
‘Als voorgerechten kozen we de ‘Taco karni, ‘Carpaccio di karni’, ‘Three pieces tostones’ en de ‘Funchi vegetarian’ en als hoofdgerecht hadden we de ‘Churassco (steak), ‘Besoburger’ en de ‘Don’t be a jerk chicken’. Heerlijk, allemaal met hele specifieke en onderscheidende smaken.’
‘Bij het nagerecht viel de keuze 2x op de ‘2 Persons Mondi di dushi’. Een combinatie van meerdere heerlijke en wederom verrassende nagerechten.’
Sunset selfie
‘Het was een super leuk avondje uit en de examenstress was als sneeuw voor de zon verdwenen. Na afloop waren we precies op tijd om samen nog een selfie te maken met de ondergaande zon op het aangrenzende terras.’
‘Mondi is met recht een traktatie voor alle zintuigen!’
Meer informatie: www.mondirestaurant.com
